Etikettarkiv: Restauranger

SAS Event: Gröna Lund 29 maj

Gröna LundMed drygt två veckor kvar till SAS event på Gröna Lund den 29:e maj för sina statusmedlemmar på Guld- och Diamantnivå. Men jag har fått två biljetter extra av en kollega. Som nu har blivit över, så dessa skänker jag bort till den Grattis Världen läsare som vill ha dem. Först till kvarn är det som gäller! 

Precis som förra året så slår grindarna upp redan kl 10:00. Alltså två timmar innan parken öppnar för allmogen. Bland annat så bjuder SAS på lite tilltugg och annat. Men framförallt så får man ett special åkband som gäller hela dagen!

Personligen så tycker jag inte att Grönan är speciellt upphetsande även om det kul med åkattraktioner. Framförallt inte efter mitt solo besök på Six Flags Great Adventure i Jackson Township, NJ. Där jag efter mycket om och men, samlande av mod tillslut åkte en av världens högsta berg och dalbanor Kingda Ka.

Men precis som förra året så hänger min ena brorsdotter på tillsammans med en kompis och hennes mamma. Så det kommer nog bli en rätt schyst heldag med..  Läs mer

Taggad , , , , , , ,

Arlanda – Oslo – Berlin – Köpenhamn – Arlanda: på en dag

sas-lyft-683Då vår planerade resa upp till Luleå och Boden tyvärr blev inställd. Så valde jag att beställa en ny resa till Berlin 11:e september. För att göra en så kallad Mileage Run. Vilket i praktiken innebär att man flyger till en flygplats och sen åker vidare med första möjliga plan. Enbart i syfte för att samla bonuspoäng eller miles för att levla upp sin medlemsstatus. I mitt fall så förlänger jag mitt silverkort hos SAS med målet att nå guldstatus innan den första december.

  • Arlanda – Oslo
  • Oslo – Berlin
  • Berlin – Köpenhamn
  • Köpenhamn – Arlanda

10 timmar i Berlin

Men till skillnad från en vanlig M/R så har jag bokat in en mellanlandning på 10 över timmar i Berlin. Väl på flygplatsen så kommer jag ta tunnelbanan till den bohemiska stadsdelen Prenzlauer Berg. Planen är naturligtvis också att bunkra upp förbeställd och billig taxfreesprit på Kastrup.

Läs mer

Taggad , , , , , , ,

Mina intryck från kontrasternas stad Warszawa

007Den sista natten här på Hotell Bristol och jag kan bara sumera mina intryck av Warszawa med att jag vill återvända snart igen! Efter att vi efter mycket om och men tillsluta bestämde oss för att boka en resa till den här staden. Så började jag att hitta på olika forum för att hitta alla smultronställena bortom turistfällorna. Som jag visste skulle passa alla fyras smak.

Men efter den här resan så har jag mer och mer insett varför jag alltid försöker resa ensam. För då slipper man ansvaret för medresenärer som utsett mig till ofrivillig reseledare. Men framförallt så har man inga bekymmer med att vänta på att alla ska nyktra till efter en hård och blöt natt. Medan man själv ser hur klockan tickar iväg bara för att någon ville hänga med och spana in den där extraordinära platsen.

Samtidigt så tror jag att den här resan har utvecklat oss alla på mer än ett sätt. Några fick växa i sina roller för att våga ta sig ut i världen. Medan en annan har fått lära sig den hårda vägen att ödmjukhet är en dygd och att pappas pengar inte kan köpa allt. Och själv så har jag fått lära mig hur det är att resa med en särskola. Men nog om det nu och åter till mina intryck om själva staden.

Läs mer

Taggad , , , ,

Hur några krossade glasrutor ledde till en livslång kärlek

Något som kommer att bli ett ofta återkommande tema för Grattis Världen är mat och dryck av olika slag. Men till skillnad från andra papperstigrar till matbloggare kommer jag knappast att försöka framhäva mig som någon blek Per Morberg kopia. Även om jag anser att Per är lite av en ikon inom bevarandet av svensk husmanskost. Som han lyfter fram på ett modernt och inspirerande vis så den kanske får leva kvar en generation av svenskar till.

Bloggvärlden är redan översvämmad av komiska Leila Lindholm wannabes som jagar prestige bland varandra. Så jag kommer naturligtvis att köra min egna smutsiga stil även inom detta sediment som  jag har valt att kalla Mat & Dryck.

Precis som så mycket annat i min livsbiografi har min väg till restaurangkök och matlagning varit lång och brokig med många inslag av färgstarka människor och underliga händelser. Jag brukar säga att allt tog skruv när jag redan som osnuten tolvåring tillsammans med några andra busiga barndomsvänner tvångskommenderades till ett mindre skolkök efter att vi hade krossat några fönsterrutor någon vecka tidigare. Lärarna och våra föräldrar ville nog mest att vi skulle lära oss en läxa och ta konsekvenserna av vårt rebelliska handlande.

Men kökspersonalen var mer förstående och öppensinnade inför våra synder. Så under de fem dagarna som vi spenderade tillsammans fick jag och de andra prova på många moment inom matlagning som ingen av oss tidigare hade gjort. Så ett par krossade fönsterrutor blev min egna språngbräda in i karusell som pågått i över 15 år nu.

Och även om jag aldrig gick någon kockutbildning under gymnasietiden. Så fick jag ändå den stora förmånen att få arbeta i olika restaurangkök genom mitt kontaktnät. Vilket har utvecklat mig åt många olika håll inom gastronomin.

Så jag kan garantera att Grattis Världen kommer att återkomma med en hel del intressanta recept och nedslag i bland annat den maltesiska matkulturen, där jag kommer att besöka olika lokala marknader och vingårdar för att sen återberätta och gestalta med alla färska råvaror som jag finner på ön.

/ JK

Taggad , ,

Allt om Malta för £11?

top 10 malta gozo book

Det har har hänt ett fåtal gånger i mitt liv att jag har införskaffat mig en traditionell guidebok inför mina resor. Främst som ett praktiskt komplement till Google och på senare år även Travelforum.se (som jag anser är Sveriges i särklass bästa reseforum).

Efter en snabbsökning på Amazon beställde jag boken Top 10 Malta & Gozo för ynka £11. Min vision med boken var att främst insupa lite av vad jag trodde skulle vara inspiration och tips gällande olika smultronställen på de två öarna.

Men som på-plats-litteratur lämnar tyvärr boken en del att önska. För den passar mycket bättre som reseplaneringsbok hemma i soffan eller på hotellrummet. Just för att boken i stort bygger på kosta faktaintroduktioner med hänvisningar till diverse hemsidor för vidare läsning.

Men Top 10 Malta & Gozo innehåller faktiskt ändå mycket intressant information om genuina sevärdheter, intressanta platser och traditionella turistfällor runt om på öarna som bör besökas under en semestervistelse.

+  Helt okej som reseplaneringsbok hemma i soffan, eller på hotellrummet.
+  Många matnyttiga länkar.
+  Priset £11 är helt okej för boken.

–  Det osmidiga pocketformatet.
–  Den något tunna informationen som sedan hänvisar till externa hemsidor.

Betyg 5,5 av 10

Annanas - Kopia (2)

Personligen anser jag att boken utelämnar en del information, främst gällande kollektivtrafik som de flesta turisterna ändå förlitar sig på. Jag hade hellre sett en guidebok till Malta i stil med Get Lost! Cool Guide to Amsterdam. Som verkligen guidar läsaren genom det urbana Ansterdam med inslag av allt från coffeeshops till konstmuseum.

/ JK

Taggad , , , , , , , , ,